南江縣市場監督管理局:“一制、二守、三統籌”筑牢餐飲安全底線

　　巴中新聞網消息(彭一根)連日來，南江縣市場監管局立足職能、多措并舉，充分運用“一制、二守、三統籌”工作措施，切實加強餐飲環節安全監管，保障餐飲安全、助力民生發展。

　　制止餐飲浪費行為。組織全局職工深入學習貫徹黨的二十大精神，高位推動制止餐飲浪費專項行動，按照國、省、市工作部署，制定切實可行的《制止餐飲浪費專項行動方案》;組織行業主管部門召開聯席會議，強化溝通協作，分解工作任務，形成監管合力;廣泛拓展宣傳渠道，倡導全民參與，營造濃厚的制止餐飲浪費宣傳氛圍。

　　守護校園食品安全。2023年春季開學以來，南江縣市場監督管理局共出動執法人員500余人次，檢查學校食堂132家次、校園周邊經營主體600余家次，發現食品安全問題隱患24個，點對點印發問題通報1次，逐一跟進問題整改落實;先后會同鄉鎮人民政府(街道辦事處)、縣教科體、衛健和公安等部門聯合開展春季學校食品安全檢查，全力守護校園食品安全。

　　統籌推進“三大行動”。注重各項工作有效銜接，推進“兩個責任”，督促全縣1600余家餐飲服務單位建立健全食品安全管理制度、配備食品安全總監和食品安全員、落實“日管控、周排查、月調度”自查機制，同步完成市、縣、鄉、村四級干部對餐飲服務單位的全覆蓋包保。開展“春雷行動2023”執法，嚴厲打擊餐飲違法行為，目前，共查辦餐飲違法案件12件，處罰沒金額10.6萬余元。開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在“元旦春節”期間推出十條農村集體聚餐監管措施強化農村宴席和鄉廚監管、會同縣教科體局開展小飯桌治理行動、推行餐飲外賣封簽、加強全國“兩會”期間行業安全應急值守，扎實推動“三大行動”走深走實。

　　接下來，南江縣市場監管局將持續抓好餐飲服務安全和監管水平全面提升，以“四個最嚴”總體要求和“時時放心不下”的高度責任感，全力筑牢餐飲安全底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。